Belle découverte - Tout était parfait, l’accueil ,la cuisine raffinée avec une cuisson parfaite et des proportions justes. Un rapport qualité prix très satisfaisant. Un vin de qualité et en accord avec nos... read more plats .Nous avons passé une excellente soirée.

Une excellente adresse ! - L’aventure du Rive Gauche se poursuit avec l’excellence et le plaisir de partager un moment où tous vos sens sont éveillés ! Votre regard est absorbé par une ambiance chaleureuse... read more et un personnel très souriant et serviable, tout en écoutant un fond musical très agréable. Dès l’entrée dans les lieux, vous sentez que vous allez vous régaler et au fur et à mesure de votre dégustation des plats du menu, c’est extrêmement raffiné et copieux en même temps. Un grand bravo à Julien, le cuistot et à son équipe. Merci à John pour ses conseils avisés d’accord des vins avec nos plats. On leur souhaite de poursuivre avec autant d’enthousiasme et de professionnalisme.
A bientôt pour découvrir de nouvelles saveurs ! Sonia et Seb

Excellent - Nous avons passé un super moment dans ce restaurant. Nous avons pu choisir la table que nous voulions, nous avons décidé de manger dans la très belle salle du bas... read more : si vous avez le choix , allez y !!! Serveur très gentil et avec le sourire ! Tout le repas était délicieux. La sauce de la dorade a été demandée à part par la serveuse (encore merci) car je ne suis pas fan de la sauce au citron , et finalement elle était très bonne ! Le filet de bœuf était succulent , valeur sûre !!! L'écrasé de pomme de terre excellent!!! Et les crêpes suzettes supers bonnes , ça valait le coup d'attendre ! Nous ne connaissions pas ce restaurant... nous reviendrons et conseillons !!! A bientôt

Un diner parfait - Nous sommes venu diner pour la saint-valentin, avec un menu spécial pour l'occasion;
Aucune fausse note de l'entrée au dessert, tous les plats étaient savoureux, travaillés, joliment présentés, les portions... read more sont justes, et les cuissons absolument parfaites !
Un très bon moment passé dans ce restaurant dans la salle caveau du bas, atmosphère chaleureuse, service et accueil agréable.
Les associations et les saveurs sont plutôt classiques, mais la réalisation est excellente !
Nous reviendrons sans hésiter !

A recommander 👍 - Très bonne adresse. Belle surprise tant culinaire que personnelle. John est au petit soin en salle et Julien nous régale de ses plats de qualité. Belle complicité. Merci encore pour... read more ce bon moment. A recommander.

A essayer - Tres bon du début à la fin. Produit très frais et excellent
Patron très simpa et très gentil
Vraiment une tres bonne adresse
A essayer absolument... read more

Le top de la région - Oulala. Que de créativité. Une explosion de goûts et de saveurs .
Et en plus avec une gentillesse a faire pallir les autres restaurateurs de la région.
Bravo à John... read more et Julien.
C'est certain, on reviendra

Très bien - Très bonne cuisine, les assiettes sont bien présentées
accueil super sympa
Toujours un plaisir de diner ici

Très Bien - Déco intérieure très raffinée. 2 salles 2 ambiances. Nous étions à "la cave". C'était chouette. Nous étions seuls en plus . Que demander de plus.
Lieu très intimiste du coup.... read more /> Nous nous sommes régalés.
Produits frais, les goûts sont là. Patron et chef très accueillants.
Nous reviendrons sans hésitation.

Un régal ! - Très belle découverte avec ce "Rive Gauche", à Saumur, à 2 pas des quais de Loire... une salle intimiste, une déco plutôt moderne, un accueil très agréable et un service... read more rapide, souriant et toujours agrémenté de conseils de dégustation ou d'explications culinaires sur le plat que l'on s'apprête à déguster...et donc, j'y viens, une table et des mets qui me font encore saliver à l'heure où j'écris ces mots : Les ingrédients sont frais, beaux et les plats sont préparés sur le vif! Le dressage est beau! La justesse des cuissons (que ce soit légumes, viandes ou autres) ainsi que les accords de saveurs feront de votre soirée une belle expérience sensorielle et gustative ! Les vins ne sont pas en reste puisque la carte est d'excellente qualité, et fait la part belle au bio! (Nous avions choisi un Chinon, Domaine de Noiré Élégance rouge) Julien Fossé le chef, n'est jamais très loin, et oeuvre parfois personnellement au service en salle! Il répondra volontiers à vos questions sur ces plats, en chef passionné et amoureux de la "Cuisine" avec un grand C, qu'il est!!! La carte change régulièrement : nous y retournerons sans hésiter !!!

Le meilleur repas á Saumur - Après avoir voyagé pendant quatre semaines en France, nous avons eu le meilleur repas du voyage à la Rive Gauche á Saumur. La cuisine était raffinée et savoureuse, et délicate,... read more et les gens étaient gentils et ont fait excellentes suggestions de vins et cognacs.

Un pur moment de bonheur - Le Rive gauche est une très belle découverte à Saumur. Le cadre proche de la Loire, la décoration intimiste, l hospitalité de l accueil et .bien sûr,une cuisine excellente font... read more de ce restaurant une adresse immanquable. On y va et on y retourne avec plaisir déguster les délicieux plats du chef, de l entrée au dessert, arrosés de bons vins.
Bravo et belle continuation

Super resto !  - Super restaurant avec des bons produits et que du fait maison ! Repas au top !
Cadre agréable et non bruyant comme certains restos... Repas à deux appréciable. Le personnel... read more est d une gentillesse et d un conseil incomparable, merci et bravo pour votre établissement.

Excellente adresse - Excellente adresse à saumur. De l’entrée au dessert, un vrai plaisir. Les plats sont fins, surtout le bœuf : un délice !
L’ambiance cosy rend le moment encore plus... read more agréable.
Nous reviendrons !

exceptionnel, formidable, rien à redire, juste à ...s'arrêter - Oh la la oh la la, super repas de bout en bout, c était carrément parfait, cassolette de St Jacques : délicieux, riz de veau (avec sûrement des calories bien... read more sûr mais bon...) un régal, les fromages très bon et les vins conseillés parfait. Bref en résumé : faut y aller, et je vous ai pas parlé du restaurant, la déco, l ambiance. Magnifique soirée, continuez comme ça 5 étoiles amplement mérité.

Un incontournable saumurois! - Un rdv incontournable à 2 pas du centre!
Un accueil très chaleureux et une excellente cuisine maison avec un renouvellement de la carte régulière.
Nous y allons très... read more régulièrement et sommes jamais déçus.

Excellent Hôtel/restaurant sur les bords de la loire - Accueil chaleureux, chambres très confortables et bien décorées, le tout dans un cadre très cosy.
Le restaurant propose des produits frais et de qualité, fais maison.
Je recommande cet établissement... read more +++ !